Sabun/sampo artsari terdiri atas 4 varian sabun yaitu : Sabun serai, kayu putih, labu kuning dan sirih.Dua varian sampo, yaitu : Sampo Bayam dan Lidah buaya.Produk sudah siap jual dan sudah diproduksi dengan ketentuan CPKB terstandarisasi BBPOMInventor : Ir. Lilis Sukeksi, M.Sc, Ph,DFakultas : Teknik Kimia USUKategori Produk : Kosmetik

Sabun Artsari

Universitas

Renny Julia Harahap

HUMAS USU - Selama ini, kulit udang sering kali dianggap sebagai limbah, tetapi di tangan Guru Besar Universitas Sumatera Utara (USU) Prof. Dr. Harry Agusna, MSc, M.Phill kulit udang bukan sekadar limbah melainkan sesuatu yang dapat diolah menjadi senyawa Chitosan. Prof. Dr. Harry Agusnar, MSc, M.Phil, seorang Guru Besar dari Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, berhasil membuat chitosan kulit udang menjadi sejumlah produk bermanfaat yang lekat penggunaannya dalam aktivitas sehari-hari. Prof. Harry Agusnar memanfaatkan Chitosan kulit udang itu sebagai bahan utama membuat handboy lotion, hand sanitizer, chitosan paper soap, dan yang belum lama ini face serum dari chitosan dengan klaim anti-aging (anti penuaan). Ketertarikannya meneliti dan mengolah limbah chitosan bermula pada tahun 1987 saat melanjutkan pendidikan magisternya di Universitas Kebangsaan Malaysia. Saat itu, Guru Besar FMIPA USU ini melakukan penelitian menggunakan bahan-bahan kimia aromatik. Menurutnya, Chitosan memiliki banyak potensi.   “Jadi saya mencoba kepada bahan-bahan kimia aromatic sehingga bisa dipisahkan senyawa dari c6 - c10. Inilah yang menyebabkan tertariknya kita melakukan penelitian,” katanya saat ditemui di rumahnya, Rabu (07/06). Awalnya, keluarga Prof. Harry sempat skeptis terhadap potensi yang dimiliki kulit udang, tetapi setelah diaplikasikan, produk penelitian tersebut menarik perhatian keluarganya. Proses memproduksi chitosan terbilang sederhana. Prof Harry menjelaskan mulanya udang sudah dipisahkan dari kulitnya, kemudian kulit tersebut disimpan untuk dikeringkan atau langsung direndam di air basa untuk menghilangkan bau. “Jangan dimasak (kulit udang) karena bisa merusak (menghilangkan senyawa). Saya hanya merendam saja dan jadilah bahan tadi,” jelasnya. Lebih lanjut terangnya, untuk menetralkan bau, protein dan mineral yang terkandung dalam kulit udang dibuang terlebih dahulu. Sejauh ini produk-produk yang telah diproduksi oleh Prof. Harry mendapat sambutan yang baik dari banyak pihak. Salah duanya produk Kitosan Hand Sanitizer dan Chitosan Paper Soap yang diberikan dan digunakan masyarakat saat Pandemi Covid-19 mewabah. Beliau membuat terobosan hand sanitizer bebas alkohol dari chitosan tersebut. Sayangnya, produk-produk tersebut belum diedarkan di publik karena masih memenuhi beberapa persyaratan agar dapat disebarluaskan, salah satunya harus memiliki perusahaan. Karena itu, Prof. Harry berharap agar universitas dapat antusias membantu proses pengedaran produk agar dapat digunakan oleh masyarakat luas.  Kabarnya, Prof. Harry masih akan memiliki 4 produk yang akan diperkenalkan yaitu, hair tonic dari chitosan, shampoo, conditioner, hingga benang dari chitosan. “Saya membuat produk yang saya hasilkan itu dan ini akan ada datang 4 produk lagi hair tonic dari chitosan kemudian shampoo, conditioner dan satu lagi kerja sama, kita buat benang. Kita mengharapkan universitas dapat antusias lah, membantu bagaimana supaya produk sudah ada bisa diedarkan bisa digunakan publik,” tutupnya.

Guru Besar USU Ubah Limbah Kulit Udang Jadi Bahan Face Serum

Wildan Taufik Wibowo Nasution

HUMAS USU - Universitas Sumatera Utara (USU) bersama tiga institusi lain yang terdiri dari Universitas Bina Nusantara (Binus), Pemerintah Kabupaten Serdang Bedagai (Sergai), dan PT Mega Medica Pharmaceuticals (MMP) telah melakukan kolaborasi riset stunting, yang berhasil menurunkan angka stunting hingga 38 persen di Kabupaten Serdang Bedagai, Sumatera Utara. Kerja sama penelitian selama 6 bulan yang diikuti oleh 20 puskesmas, 6 kelurahan, dan 243 desa di Kabupaten Serdang Bedagai ini telah membuktikan, bahwa pemberian sirup yang berisi kombinasi ekstrak ikan gabus, meniran dan temulawak dari PT MMP terbukti dapat menurunkan angka stunting. Ketua Tim Peneliti Prof. Bens Pardamean, B.Sc. M.Sc., Ph.D, dalam laporan penelitian studi reistry prevalensi stunting di Kabupaten Sedang Bedagai mengatakan, riset dilakukan melalui Sistem Database Terintegrasi. Kabupaten Sergai saat ini telah menjalankan program penanganan stunting, berupa pemberian produk dari PT MMP, pemberian makanan tambahan, dan kombinasi keduanya. Bens Pardamean menyatakan bahwa proses pencatatan, penyimpanan, dan akses data untuk analisa pengaruh program ataupun intervensi terhadap tumbuh kembang balita stunting dilakukan dengan memanfaatkan aplikasi Stunting DB. Hal tersebut disampaikan dalam presentasi pemaparan hasil riset stunting pada kegiatan Refleksi Inovasi Stunting Bersama Universitas Bina Nusantara, belum lama ini, yang dihadiri oleh Bupati Sergai, H. Darma Wijaya dan sejumlah pimpinan daerah kabupaten/kota, Kepala BKKBN dr Hasto Wardoyo, Sp. OG (K), Prof Dr dr Sarma Nursani Lumban Raja, Sp.OG (K) dan Dr rer dr M Ichwan, M.Sc, Dekan Fakultas Kedokteran USU Prof Dr dr Aldy Safruddin Rambe, Sp.S (K), Imam Bagus Sumantri, S.Farm, M.Si. Apt, Dekan Fakultas Farmasi USU Khairunnisa, S.Si., M.Pharm, Ph.D dan Direktur PT MMP, Sutristo. Angka stunting di Serdang Bedagai sebelumnya mencapai 483 balita. Setelah melewati validasi tahap I, dengan membuang data yang berulang, validasi tahap II dilakukan dengan mengisolasi balita menjadi 219 orang dari 17 puskesmas. Setelah penelitian berjalan 6 bulan, karakteristik partisipan penelitian mengalami perubahan pada pertumbuhan tinggi, penambahan berat badan, nafsu makan, dan penurunan frekuensi balita demam atau diare. Menurutnya, secara umum ketiga program penanganan memberikan dampak yang signifikan. Khususnya melalui pemberian Channafit pada partisipan penelitian, yang jauh lebih memberikan hasil menggembirakan dibandingkan kedua program penanganan lainnya. Hal tersebut dapat diukur dengan adanya dampak penambahan antropometri yang signifikan sebesar 8,45 cm dan 2,80 kg. Kepala Badan Kependudukan dan Keluarga Berencana Nasional (BKKBN) dr. Hasto Wardoyo, Sp. OG (K) mengapresiasi riset stunting yang melibatkan unsur akademisi, pemerintah, masyarakat, dan industri tersebut. Menurutnya, program tersebut dapat membantu pemerintah pusat mempercepat penurunan angka stunting di tingkat nasional. Sementara itu, Sutristo dari PT MMP mengatakan, bahwa perusahaan fokus mengembangkan produk untuk kesehatan ibu dan anak yang bersumber dari bahan alam Indonesia, terutama dari bahan baku ikan gabus channa striata. Produk yang dikembangkan tersedia untuk ibu hamil, ibu melahirkan, ibu menyusui dan anak-anak. “Untuk ketersediaan bahan baku, perusahaan sudah berhasil melakukan budidaya ikan gabus dengan pakan organika maggot dan indukan ikan hasil domestikasi, sehingga sustainability dan kualitas produk dapat tetap terjaga,” kata Sutristo. Untuk uji praklinis kombinasi ekstrak ikan gabus, temulawak, meniran dan madu dalam bentuk sirup untuk mencegah stunting juga dilakukan oleh Fakultas Farmasi USU. “Suplementasi kombinasi ekstrak ikan gabus, temulawak, meniran dan madu dalam sediaan sirup pada hewan uji dengan dosis 135 mg/kg berat badan (BB) menunjukkan aktivitas paling baik, diikuti dosis 90 mg/kg BB, dosis 45 mg/kg BB,” jelas Sutristo. Ikan gabus (channa striata) merupakan sumber daya alam lokal yang memiliki potensi gizi dengan kandungan asam amino esensial yang lengkap beserta susunannya mendekati asam amino yang diperlukan tubuh, sehingga dapat membantu dalam upaya pencegahan gizi buruk. Sementara temulawak, meniran dan madu memiliki senyawa yang dapat meningkatkan nafsu makan. “Data yang ada menunjukkan bahwa kombinasi ekstrak ikan gabus, temulawak, meniran dan madu dapat dijadikan pendekatan yang menjanjikan untuk digunakan dalam intervensi kasus stunting,” imbuh Sutristo. (RJ)

Sabun Artsari

Sabun Artsari

Temukan Kegiatan Lainnya