Fakultas Farmasi adalah fakultas ke-11 di lingkungan USU yang dahulunya merupakan Departemen Farmasi pada Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Perubahan Departemen Farmasi menjadi Fakultas Farmasi terhitung sejak tanggal 8 Agustus 2006, dan diresmikan pada tanggal 5 Mei 2007 oleh Rektor USU Prof. Chairuddin P. Lubis, Sp.A.(K). Penyelenggaraan pendidikan merupakan pelaksanaan salah satu dari Tridharma Perguruan Tinggi, dengan demikian Fakultas Farmasi juga menyelenggarakan kegiatan-kegiatan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat.

Tujuan: Menyiapkan Sarjana Farmasi menjadi anggota masyarakat yang memiliki kompetensi profesional, mampu melaksanakan profesi kefarmasian dalam satu tim pelayanan kesehatan, bekerjasama dengan profesi kesehatan dan kualitas hidup masyarakat, sesuai dengan kebijaksanaan umum pemerintah dan kode etik kefarmasian, mencakup bidang-bidang: (1) Sains dan Teknologi Farmasi Industri; (2) Pelayanan Farmasi Klinik melalui Apotik dan Rumah Sakit.

Peserta Profesi Apoteker: Peserta pendidikan profesi apoteker adalah lulusan sarjana Farmasi yang telah memenuhi persyaratan administrasi serta lulus Tes Uji Kemampuan (TUK) yang dilaksanakan oleh Fakultas Farmasi USU. Jumlah apoteker yang telah dihasilkan oleh Fakultas Farmasi (dahulunya Departemen Farmasi FMIPA) yaitu mencapai 1.055 orang dan para apoteker yang dihasilkan ini tidak semua menjalani Program S-1 pada Fakultas Farmasi USU, tetapi diantaranya berasal dari Perguruan Tinggi Farmasi lainnya. Diantaranya telah bekerja dan beberapa diantaranya menduduki jabatan penting baik di pemerintahan maupun swasta: pejabat teras Balai POM, anggota DOR/DPRD-RI, staf Depkes dan Dinkes, staf pengajar di Perguruan Tinggi, Angkatan Bersenjata TNI, Pengusaha obat tradisional, staf ahli pabrik Farmasi, dll.